

2014年初級護士資格考試考點:脂肪肝護理,脂肪肝患者最基本的治療方法也能使患者建立良好健康的生活方式,有利于維持血糖、血脂、血壓的穩(wěn)定,從而控制心腦血管疾病、脂肪肝等疾病的發(fā)病率,對脂肪肝等疾病的預(yù)防有著極其重要的作用。
1.飲食指導(dǎo)
脂肪肝患者通常應(yīng)清淡飲食,少吃動物脂肪、骨髓、黃油、內(nèi)臟等。并選擇魚、瘦肉、雞蛋、兔肉、豆制品、牛奶等。蔬菜應(yīng)該是富含維生素、纖維素和粗纖維的新鮮蔬菜,如白菜、芹菜、蘿卜、胡蘿卜等;富含高鉀和維生素的水果,如香蕉、西瓜、山碴、柑橘、蘋果、梨等。食用具有降脂作用的海帶、海蜇、海參、海藻為宜;食用油應(yīng)該是植物油,少吃動物油;食鹽量控制在3 ~ 5g/d,高血壓患者控制在1 ~ 2g/d;注意飲食定量,不要暴飲暴食,合理分配三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)15% ~ 20%,脂肪)
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