

陳皮的性狀鑒別
1.陳皮:常削皮成幾瓣,基部相連,有的呈不規(guī)則片狀,厚度1 ~ 4 mm,外表面橙紅色或紅棕色,有細(xì)紋和凹點(diǎn)狀油室;內(nèi)表面淡黃白色,粗糙,有黃白色或黃棕色束狀維管束。質(zhì)量略硬,脆。又香又辣又苦。
2.陳皮:3瓣常連在一起,形狀整齊,厚度均勻,約1 mm,點(diǎn)狀油室大,透光清澈。質(zhì)量更軟。
陳皮的顯微鑒別
粉末為黃白色或黃褐色。中果皮薄壁組織多,細(xì)胞形態(tài)不規(guī)則,壁增厚不均勻,部分呈串珠狀。果皮表皮細(xì)胞表面呈多角形、方形或長方形,垂直壁增厚,氣孔圓形,直徑18 ~ 26 um,副細(xì)胞不明顯。
從側(cè)面看,被角質(zhì)層覆蓋,外側(cè)放射狀壁增厚。草酸鈣方體存在于中果皮薄壁細(xì)胞中,呈多面體、菱形或雙錐形,直徑3 ~ 34um,長度5 ~ 53um。有些細(xì)胞含有平行的雙晶或由兩個多面體組成的3 ~ 5個正方形。橙皮苷晶體多存在于薄壁細(xì)胞中,呈黃色或無色,圓形或無定形塊狀,有的可見放射狀條紋。有絲、孔、網(wǎng)的血管和管胞較小。
陳皮的理化鑒別
取本品粉末0.3g,加入甲醇10ml,加熱回流20min,過濾,取濾液1ml,加入少量鎂粉和鹽酸1m1,溶液逐漸變紅。
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