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2020中醫(yī)II信息:中成藥有哪些特殊的煎煮方法

2021-01-22

來源:昭昭醫(yī)考

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2020中醫(yī)II信息:中成藥有哪些特殊的煎煮方法

1.先炒

增加藥物溶解度:由于質(zhì)地較硬,礦石、貝類、動物角等有效成分不易煎煮,應(yīng)先打碎煎煮20分鐘,再與其他藥物一起煎煮。

比如:生龍骨、生磁鐵、生牡蠣、龜殼、鹿角粉

降低或減輕藥物毒性:先煎煮一些有毒的飲片,可以降低或消除毒性。

如生附子、生草烏或制川烏,煎煮1——2小時后,可將烏頭堿分解為烏頭堿,從而降低毒性。

2.下一個之后

有清香氣味和揮發(fā)性成分的飲片不宜長時間煎煮,以免有效成分流失。一般其他藥物先煎53,335,410分鐘再煎。

如降香、白木香、魚腥草、砂仁、豆蔻、薄荷等。

長期煎煮后,活性成分易受損的飲片需要后期煎煮,一般在其他藥物煎煮前103、335、415分鐘。

如鉤藤、苦杏仁、徐長卿、大黃、番瀉葉等。

3.包裝油炸

含有較多粘液的塊在煎藥時容易粘在鍋底,應(yīng)煎服。

如車前子、葶藶子等。

富含絨毛的碎片應(yīng)該油炸,因為絨毛會刺激喉嚨并引起咳嗽。

如旋覆花、辛夷、枇杷葉。

花粉等微小碎片要包裝熬制,避免漂浮影響有效成分?

如蒲黃、海金沙、蛤粉、六藝粉等。

4.融化(融化)

有些膠、蜜糊類中藥不宜與組藥一起煎煮,以免影響有效成分的煎煮和糊化。這些藥物在煎出的藥液中加熱融化后可以一起服用。

如鹿角膠、阿膠、龜膠等。

5.分開煎

對于一些有價值的中藥,為了充分煎煮有效成分,減少其他藥渣吸收有效成分造成的損失,需要在另一個容器中單獨煎煮取汁,然后將藥渣與其他各組藥物合并一起煎煮,然后將煎煮前后的藥液混合,然后分別服用。

如果西紅花、人參、西洋參質(zhì)地疏松,需要再炒303、335、440分鐘。

質(zhì)地較硬的名貴藥物,如羚羊角、水牛角等,宜分別煎煮2——3小時。

6.發(fā)球

對于液體中藥,在其他藥物中煎煮往往會影響其成分,所以只有在其他藥物煎煮去渣取汁后才能服用。

如黃酒、竹汁、姜汁、鮮蓮藕汁、梨汁、蜂蜜等。

7.生硬服務(wù)

有些貴精的中藥要先磨成粉,再用組藥的湯劑沖服,避免因與其他藥物同煎而使成分被藥渣吸收,影響藥效。

如羚羊角、雷丸、五步蛇、五步蛇、三七、琥珀、鹿茸、紫河車、白木香等。

8.煎湯不用水

目的是將藥物充分煎煮,發(fā)揮其療效。用湯劑代替水的藥物質(zhì)地松散,用量大。一般煎煮15-25分鐘,再與其他藥物一起煎煮。

如葫蘆殼、灶臺土。

以上是昭昭醫(yī)考官網(wǎng)編寫的2020年中國執(zhí)業(yè)藥師考試復(fù)習(xí)資料,大家要精心策劃初評,調(diào)整心態(tài),順利開展復(fù)習(xí)工作,實現(xiàn)理想目標(biāo)。


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