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賁門(mén)癌飲食調(diào)養(yǎng)：忌煙、酒、咖啡和油炸、刺激性或硬性食物
忌煙、酒、咖啡和油炸、刺激性或硬性食物，不吃酸性或過(guò)堿性的食物。術(shù)后半個(gè)月至2個(gè)月可進(jìn)少渣、易消化、高蛋白、高維生素食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)、蝦、水果和新鮮蔬菜。
要養(yǎng)成定時(shí)、定量進(jìn)食的習(xí)慣。每日進(jìn)餐5次，每餐不宜過(guò)飽。餐后不宜立即平臥，以免食物反流出現(xiàn)心悸、冷汗等類似低血糖樣反應(yīng)，最好進(jìn)食后半臥30分鐘或行走30分鐘。
另外，進(jìn)食時(shí)還須細(xì)嚼慢咽，食物溫度以40℃一42℃為宜，以防止物理性損傷食管粘膜，如燙傷、食物嵌頓或骨刺損傷食管等。
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