合理的營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，健康成長(zhǎng)，而營(yíng)養(yǎng)不良將引起各種疾病，并對(duì)后來(lái)的健康發(fā)生影響。那么，怎樣才算得上科學(xué)的喂養(yǎng)方式?

科學(xué)的喂養(yǎng)方式應(yīng)該適合于每個(gè)小兒各年齡段生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)。這對(duì)于出生后1年以內(nèi)的小嬰兒尤為重要，因?yàn)檫@一階段小嬰兒消化代謝不完善，而生長(zhǎng)發(fā)育迅速，營(yíng)養(yǎng)需要相對(duì)多，喂養(yǎng)不合理很容易使小兒發(fā)生營(yíng)養(yǎng)偏異，甚至引發(fā)疾病。

這一時(shí)期，母乳是嬰兒最適宜的食品，尤其是4個(gè)月以內(nèi)的嬰兒，母乳是嬰兒獨(dú)有的食品及飲料來(lái)源。

若由于母親或嬰兒的原因，不能堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的，應(yīng)選擇適合小兒的配方奶。4個(gè)月后及時(shí)添加輔食，以補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)素，并為以后飲食作過(guò)渡。

科學(xué)的喂養(yǎng)方式還應(yīng)該提供充足平衡的營(yíng)養(yǎng)，各營(yíng)養(yǎng)素的比例要合理。營(yíng)養(yǎng)中的碳水化合物，脂肪及蛋白質(zhì)是產(chǎn)生熱能的三大營(yíng)養(yǎng)素，三者所產(chǎn)熱能分別占總能熱的50%、35%、15%，其中乳類、禽、魚(yú)、肉、蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總量的50%以上。

每種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)有各自獨(dú)特的生理功能，不能相互替換。此外，維生素、礦物質(zhì)和水也是不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素，必須合理搭配。為此上海市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)介紹了適合不同年齡孩子的平衡膳食金字塔，為兒童每日飲食攝入提供指導(dǎo)：以1-3歲的幼兒膳食4+1方案為例，具體為1-2瓶牛奶，1個(gè)蛋，1-2份禽、魚(yú)、肉，2份蔬菜與水果，2-3份谷與豆(其中1份相當(dāng)與50克，1瓶牛奶為227克)。

最后，科學(xué)的喂養(yǎng)方式還考試慮小兒心理、智能發(fā)育。飲食行為的形成受不同年齡孩子的心理發(fā)展特點(diǎn)的影響極大，父母必須熟悉個(gè)階段嬰幼兒心理發(fā)育狀況，采取相適應(yīng)的喂養(yǎng)方法，才能形成良好的飲食行為。譬如，嬰幼兒有饑餓信息時(shí)，立即將嬰幼兒抱起，用動(dòng)作和語(yǔ)言予以安撫，并親切地抱在懷中哺乳，使嬰兒得到足夠的口欲滿足。

這種來(lái)自親人一貫的支持和鼓勵(lì)性應(yīng)答，使嬰兒逐漸對(duì)母親產(chǎn)生信任感和安全感，這種逐漸形成的母嬰間的依戀關(guān)系是小兒今后對(duì)周圍的人與物產(chǎn)生安全感，信任感，勇于探索和進(jìn)行社會(huì)交往的重要基礎(chǔ)。

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