高血壓患者的飲食護理:
(1)減少鈉鹽攝入。拉薩人口味重,平時生活習(xí)慣嗜好酥油茶和鹽茶(清茶),食鹽的過量攝入是導(dǎo)致高血壓的一個重要原因。應(yīng)改變飲食習(xí)慣,限制鈉鹽的攝入,控制在每日6g以下。老年人因味覺功能減退,感覺食啥都無味故喜食味重特別是較咸的食物。
例如一老年高血壓患者,吃降壓藥半年多,血壓仍沒降下來而再次住院經(jīng)詳細詢問才知患者平時飲食中食鹽較多,經(jīng)過一段時間的低鹽飲食后,還是服同一種降壓藥血壓很快就穩(wěn)定下來。
(2)減少脂肪攝入。藏民族主食除糌粑外還喜歡牛羊肉、奶類和動物油。適量減少動物脂肪和膽固醇的攝入,以植物油如豆油、菜籽油為主。
(3)補充鈣和鉀鹽。多食含鉀高的新鮮蔬菜和水果如蘋果等,多飲牛奶也可補充鈣和鉀。
(4)戒煙限酒,肥胖者控制體重。青稞酒也是常用的飲料。大量飲酒,超重和肥胖也是高血壓的危險因素。應(yīng)限制飲酒量。1日3餐遵循“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少的原則。適當(dāng)增加膳食纖維攝入如蔬菜,可防便秘。
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