“2022初級護(hù)師考試備考:基本飲食”是初級護(hù)師的考點(diǎn),昭昭小編為幫助各位2022年初級護(hù)師考生復(fù)習(xí)備考,搜集整理現(xiàn)總結(jié)如下:
一般飲食
1.適用于病情輕微、康復(fù)期、無發(fā)熱、無消化道疾病、無飲食限制的患者。
2.飲食原則:一般為易消化、無刺激性食物。
軟飲食。
1.適用于老年、幼年、術(shù)后恢復(fù)期、咀嚼不便、消化不良、低熱量患者。
2.飲食原則:在一般飲食的基礎(chǔ)上,要求以軟爛為主,不刺激易消化的食物,如面條、軟飯等。把煮好的菜和肉切碎。
半流質(zhì)飲食
1.適用于體弱多病、術(shù)后患者及發(fā)熱、口腔疾病、咀嚼不便、消化不良等患者。
2.飲食原則:飲食為少量多餐,無刺激性,易咀嚼,吞咽,膳食纖維含量低,營養(yǎng)豐富,呈半流狀,如粥、面、餛飩、蛋羹、肉泡、豆腐等。
流質(zhì)飲食。
1.適用于危重、高熱、各種手術(shù)后患者,以及吞咽困難、口腔疾病和急性消化道疾病患者。
2.飲食原則:食物呈液態(tài),易吞咽,易消化,如牛奶,豆?jié){,米湯,藕粉,肉汁,菜汁,果汁等。值得注意的是,它所含的熱量和營養(yǎng)不足,所以只能短期使用。
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