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2021臨床助理醫(yī)師筆試備考知識：酶的分子結構和催化作用

2021-07-05

來源：昭昭醫(yī)考

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酶

一、酶的分子結構和催化作用

（一）酶的概念：酶是一類由活細胞產(chǎn)生的，對其特異底物具有高效催化作用的有機生物催化劑。

（二）酶的分子組成輔酶或輔基輔酶或輔基轉移的基團縮寫所含維生素黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸氫原子FAD維生素B2焦磷酸硫胺素醛基TPP維生素B1輔酶A酰基CoA泛酸輔酶B12烷基維生素B12四氫葉酸一碳單位FH4葉酸磷酸吡哆醛氨基維生素B6

（三）活性中心與必需基團

1.活性中心：酶的活性中心指酶分子能與底物結合并發(fā)生催化作用的局部空間結構。凡具有活性的酶都具有活性中心。

2.必需集團

（1）活性中心內的必需集團：它包含兩個基團（結合基團和催化基團），其特點是與催化作用直接相關，是酶發(fā)揮催化作用的關鍵部位。這些基團與維持整個酶分子的空間構象有關。

（2）活性中心外的必需集團：在活性中心外的區(qū)域，還有一些不與底物直接作用的必需基團，這些基團與維持活性中心的空間構象有關。常見的必需基團：有組氨酸的咪唑基，絲氨酸的羥基，半胱氨酸的巰基以及谷氨酸的γ－羧基等。

（四）同工酶

（1）概念：是指催化相同的化學反應，而酶蛋白的分子結構、理化性質乃至免疫學性質不同的一組酶。

（2）舉例：乳酸脫氫酶（LDH1～LDH5共5種同工酶）心以LDH1為主；腎以LDH2為主；肺以LDH3和LDH2為主；肝和骨骼肌以LDH5為主。記憶要訣：心腎肺1－2－3，肝和骨骼肌在后面。乳酸脫氫酶的同工酶

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