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食物中毒的家庭救援措施及治療方式，具體由昭昭醫(yī)考官網(wǎng)小編整理：
如何搶救家中食物中毒患者;
如果人們不小心吃了腐爛的食物，他們可能會(huì)中毒，然后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀。一旦發(fā)生食物中毒，讓有毒食物盡快排出人體是治療這種疾病的首要措施。那么，如果家里發(fā)生食物中毒，該如何緊急處理呢?
首先，用嘔吐來治療
如果患者在食用某種食物后1~2小時(shí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)中毒，可采用嘔吐的方法進(jìn)行治療：
將20克鹽溶于200毫升溫水中，讓患者一次性喝下200毫升鹽水。如果病人不嘔吐，就讓他多喝幾次;
將100克鮮姜搗碎成汁，將姜汁倒入200毫升溫水中，讓患者一次性喝完姜汁。如果病人不嘔吐，也可以多喝幾倍;此外，還可以用筷子或手指刺激患者的喉嚨，誘發(fā)嘔吐。
第二，用瀉藥治療
如果患者進(jìn)食中毒食物超過2~3小時(shí)，精神狀態(tài)良好，可選擇宣泄療法：
(1)大黃加水煎煮30克，讓患者一次性喝完藥液(年老體弱者不能用此法);
(2)用開水沖泡20克無水硫酸鈉后，讓患者喝一次;
番瀉葉15克，水煎或開水沖泡、分類，供患者飲用。
第三，用排毒法治療
如果患者因食用變質(zhì)的魚、蝦、蟹等食物而中毒，可采用以下方法解毒：
用200 ml冷開水稀釋100 ml醋，讓患者服用一次;
紫蘇30克、甘草10克加水煎煮后，讓患者喝一次。如果患者是因不良飲料中毒，服用鮮奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料進(jìn)行解毒。
食物中毒的家庭救援措施及治療方式，值得注意的是，食物中毒患者采用上述方法急救后，應(yīng)去醫(yī)院檢查。特別是重度中毒者，要盡快去醫(yī)院治療。
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